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OETKER COLLECTION vacancy search engine

Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit


 

 

Die Oetker Collection repräsentiert eine der inspirierendsten Sammlungen von Grandhotels dieser Welt. Die Bezeichnung „Masterpiece Hotel“ beinhaltet ein Versprechen: die Verpflichtung, zu jeder Stunde Gastlichkeit von höchster Qualität zu bieten. Perlen stehen als Symbol für die Verbindung von Individualität, Schönheit und Qualität. Die einzelnen Perlen fügen sich zu einem glänzenden Perlenstrang zusammen, der die Häuser der Sammlung in Harmonie mit der Natur verbindet und festigt.

Brenners Park-Hotel & Spa – legendäres Grandhotel inmitten eines üppigen Privatparks in Baden-Baden. Die historische Villa Stéphanie beherbergt eines der besten und innovativsten Spas Europas.

 

Wer auf der Suche nach einem neuen Lebensraum ist, in welchem sich Arbeit, Familie, Kultur und Sport bestens arrangieren lassen, der ist in Baden-Baden genau richtig.

Wir bieten Raum, damit Sie Ihre Lebensinhalte bestmöglich miteinander verknüpfen können. Wir sind davon überzeugt, dass nur wer selber für eine Sache brennt, andere begeistern kann.

Wir suchen daher Talente mit Passion – Menschen, die andere zum Leuchten bringen können – Menschen, die auf der Suche nach einer neuen Heimat sind und die danach streben, tagtäglich Besonderes zu leisten.

 

Das Team des Brenners Park-Hotel & Spa freut sich auf Sie.

Vertrag

Unbefristeter Vertrag

 

Vertragsbeginn

01.04.2019

 

Arbeitsort

Baden-Baden, Deutschland

 

Ihre Begeisterung für die Luxushotellerie, Ihr Know-how und Ihre Leidenschaft zum Kochen wollen Sie in ein erfolgsorientiertes Team einbringen.

Ihr Anspruch ist es, unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen und deren Erwartungen zu übertreffen.

 

 In einem dieser Outlets können Sie unsere Gäste begeistern:

 

  • Restaurant "Wintergarten", à-la-carte Restaurant mit Fokus auf saisonale Speisen und Zutaten sowie Verwendung von regionalen Produkten 
  • Fritz & Felix - von Gault&Millau zur "Gastronomie des Jahres 2019" gekürt: modernes Food-Sharing-Konzept mit Fokus auf Authentizität, Ehrlichkeit und starke Aromen. Ausgefallene Kombinationen, eine neue Kultur der Beilagen, Verwendung von vorrangig saisonalem Obst und Gemüse und orientiert an den Jahreszeiten
  • Rive Gauche Brasserie, klassische französische Küche: Klassiker der Brasserie-Küche, wie Rillette de Saumon, Pissaladiere, Steak Frites und Crème Brulée
  • Hauptküche, Bankettveranstaltungen bis zu 250 Personen und Caterings bis zu 600 Personen, Roomservice
  • Villa Stéphanie, Healthy Food Cooking und Ernährungscoaching nach QPNT

 

 

Was wir bieten:

 

  • Vergütung nach Vereinbarung (42 Stunden/Woche)
  • Elektronischer Dienstplan
  • Arbeitszeitkonto (Jahresarbeitszeit)
  • Zeitlich befristete Unterbringung (max. 3 Monate) in einem unserer Personalhäuser
  • Netzwerk an Kollegen/-innen, die bei der Wohnungssuche unterstützen
  • Kostenfreie Reinigung der Dienstkleidung
  • Kostenfreie Nutzung unseres Fitness- und Pool-Bereichs im Rahmen des Personalsports 2 Mal wöchentlich
  • Attraktive Arbeitgeberleistungen
  • Teilnahme am erfolgsorientierten Bonussytem
  • Umfangreiches und interessantes Trainings- und Schulungsangebot
  • Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Collection und der SeleKtion Deutscher Luxushotels

 

 

Sie haben bereits einschlägige Erfahrungen in einer gehobenen Küche gesammelt. Ihre Begeisterung für die Luxushotellerie, Ihr Know-how und Ihre Leidenschaft zum Kochen wollen Sie in ein erfolgsorientiertes Team einbringen.

 

Was wir erwarten:

 

  • Kreativität, hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Zielstrebigkeit
  • Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent, selbstständiges und wirtschaftliches Arbeiten sowie eine hohe Einsatzbereitschaft sind für Sie selbstverständlich.
  • Sie schätzen das Arbeiten im Team und verfügen über gute kommunikative Fähigkeiten.
  • Der wertschätzende und respektvolle Umgang mit Kollegen ist für Sie die Basis guter Zusammenarbeit.   

 

 

Wenn Sie sich in der Oetker Collection verwirklichen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.