Stage 6 mois - Service en salle (all genders*)

 

 - A Propos de Oetker Collection -

 

Oetker Collection est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Collection. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.


La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, le Château Saint-Martin & Spa à Vence, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, The Lanesborough London, l’Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, le Palácio Tangará à São Paulo, The Woodward à Genève, l'Hôtel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées à travers le monde.

 

The Woodward Geneva, ouvert 2021, est situé sur les rives du lac de Genève et offre une vue panoramique sur le Mont Blanc. Construit à l'origine par l'architecte français François Durel en 1901 dans un style post-haussmannien, l’hôtel a été entièrement transformé et soigneusement repensé par le cabinet d'architecture Pierre-Yves Rochon. 

The Woodward Geneva vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.

Les équipes du The Woodward Geneva vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !

 

 

Les missions principales sont les suivantes:

 

-   Participer à la mise en place et de l’entretien des offices

-   Entretien et préparation du matériel du restaurant

-   Participer au dressage et débarrassage des tables

-   Assurer la liaison des commandes avec la cuisine

-   Assister l'équipe du restaurant durant le service

-   Participer à la bonne communication et coordination intra et inter services

-   Alerter son supérieur de toute situation mettant en cause la qualité du service délivré

-   Veiller à entretenir de bonnes relations avec l’ensemble des services de l’établissement et à instaurer une ambiance favorable au travail en équipe.


 

Qualités attendues:

 

Rigueur, minutie, respect des consignes et des process, sens de l’organisation et de l’anticipation, excellente présentation, esprit d’équipe, attention aux détails, respect et fixation d’objectifs, forte orientation client, courtoisie, discrétion.

 

Compétences à acquérir:

-   Maîtrise de I’accueil conforme à l’image et à la culture de l’établissement

-   Maîtrise des protocoles de service

-   Maîtrise des codes de la relation client

-   Connaissance des normes HACCP ET critères LQA

 

 

Type de Contrat :

Stage de 6 mois

Poste à temps complet.

Travail le dimanche, les jours fériés, travail en équipe

 

Qualification : 

Maturité professionnelle

En cours de diplôme Ecole Hôtelière

 

 

* Nous nous engageons à promouvoir une culture inclusive, aussi cette offre d’emploi s’adresse aux personnes de tous genres, âges, orientations sexuelles, ethnies, origines, religions, croyances, statuts d'aptitude et de toutes autres caractéristiques de diversité.

 

 

Nous sommes ravis d'offrir des salaires et avantages compétitifs, un cadre de travail inspirant ainsi que des possibilités de developpement grâce à notre Oetker Academy. Nous souhaitons vous offrir l'opportunité de devenir un des meilleurs!

 

Rémunération mensuelle :

Localisation :  Geneva, Suisse

Type de Contrat : 03. Stage