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Chef de Partie - Diät (all genders)


 

Die Hotels der Oetker Collection sind echte "Masterpieces“, zu finden an den attraktivsten Reisezielen der Welt. Jedes einzelne Anwesen ist ein Wahrzeichen und eine Ikone zeitloser Eleganz. Mit tiefer Hingabe an die lokale Kultur und Gemeinschaft bewahren unsere Hosts of Choice eine Tradition legendärer europäischer Gastlichkeit und echten Familiensinns, die 1872 begann.

Die Oetker Collection umfasst L'Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden, Château Saint-Martin & Spa in Vence, Hôtel du Cap-Eden-Roc in Antibes, The Lanesborough in London, Eden Rock-St. Barths, Jumby Bay Island in Antigua, Palácio Tangará in São Paulo, The Woodward in Genf, Hotel La Palma in Capri, The Vineta Hotel in Palm Beach sowie mehr als 150 private Villen rund um den Globus.

 

Brenners Park-Hotel & Spa – legendäres Grandhotel inmitten eines üppigen Privatparks in Baden-Baden. Die historische Villa Stéphanie beherbergt eines der besten und innovativsten Spas Europas.

Wer auf der Suche nach einem neuen Lebensraum ist, in welchem sich Arbeit, Familie, Kultur und Sport bestens arrangieren lassen, der ist in Baden-Baden genau richtig.

Wir bieten Raum, damit Sie Ihre Lebensinhalte bestmöglich miteinander verknüpfen können. Wir sind davon überzeugt, dass nur wer selber für eine Sache brennt, andere begeistern kann.

Wir suchen daher Talente mit Passion – Menschen, die andere zum Leuchten bringen können – Menschen, die auf der Suche nach einer neuen Heimat sind und die danach streben, tagtäglich Besonderes zu leisten.

 

Das Team des Brenners Park-Hotel & Spa freut sich auf Sie.

 

 

Vertrag

01. Unbefristeter Vertrag

Vertragsbeginn

01.02.2025

Arbeitsort

Baden-Baden, Deutschland

 

 

Unsere große Modernisierung geht bald zu Ende und die großen Feste können wieder opulent gefeiert werden. Allerdings gilt das nicht für alle Gäste, denn für manche wird es heißen: Gürtel enger schnallen, Sport und vor allem eine gesunde und abwechslungsreiche Kost.

 

Hier kommen Sie ins Spiel, denn nur Rohkost wird den vitalen Globetrottern von heute nicht gerecht.

 


Wenn Sie also ein Händchen für gesunde Ernährung und Diätkost, mit IHK-Zertifikat oder ohne, haben, dann sind Sie unser/e Chef de Partie - Diät ab 01.02.2025

 

Das gibt´s zu tun:

  • Beratung und Betreuung der Gäste
  • Erstellung von Diätplänen, sowie Spezialplänen
  • Zubereitung der Diätkost
  • Verantwortliche Erstellung der „Spa-Küche“, mitverantwortlich in Form von Information, Planung, Entscheidung, Durchführung und Kontrolle
  • Fachgerechtes Annehmen und Versorgen der diätetischen Waren, inkl. Prüfung der Menge und der Lieferscheinkontrolle
  • Ansprechpartner*in für den Küchenchef im Bereich der Diätküche
    Gewährleistung der Sauberkeit und Hygiene sowie Einhaltungen der Hygienevorschriften (HACCP)

 

 

Sie arbeiten im luxuriösen Ambiente des Brenners Park-Hotel & Spa – dem Deutschen Flaggschiff der Oetker Collection

 

  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Spannende Aufgaben ab dem ersten Tag
  • Vergütung nach Vereinbarung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Flexible Arbeitszeitmodelle nach individueller Absprache
  • Leistungsbezogenes Bonusprogramm bis zu zehn Prozent vom Jahresbrutto
  • Bezuschussung auserwählter Leistungen
  • Kostenfreies Training im Premium Fitnessstudio
  • Nachwuchsförderung
  • Eine freie Mahlzeit im Bistro während Dienstzeit
  • 30% Mitarbeiterrabatt (Fritz & Felix Restaurant & Bar)
  • Gestellte Uniformen inklusive Reinigung im operativen Bereich
  • Personalunterkünfte oder Hilfe bei Wohnungssuche
  • Vergünstigtes Parkticket & Jobrad
  • Unterstützung bei betrieblicher Altersversorgung durch Entgeltumwandlung
  • Bezuschussung von Schulungen & Weiterbildungsmaßnahmen
  • Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Collection & Selektion Deutscher Luxushotels (SDL)
  • Internationale Crosstrainings & Kooperationen innerhalb Oetker Collection und SDL
  • Friends & Family Raten in SDL-Häusern
  • Starkes Team: Wir feiern gerne gemeinsam und Ihre Familie ist oft herzlich eingeladen (Sommerfest, Weihnachtsfeier, Kinderfest etc.)
  • Fairsprechen: Als Mitglied der Fair Job Hotels können Sie sich auf uns fairlassen
  • Kostenfreie Karten bei Kunst- & Kulturpartnern wie Museum Frieder Burda
  • Vergünstigung & Vorteile bei ausgewählten Partnern

 


Das bringen Sie mit:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
  • Vorzugsweise mit Weiterbildung "Geprüfte/r Diätköchin/-koch"
  • Leidenschaft für das Handwerk
  • Kreativität & Innovationsgeist
  • Ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Zielstrebigkeit
  • Ausgeprägtes Engagement und hohe Flexibilität
  • Qualitätsbewusstsein und Organisationsgeschick
  • Selbstständiges und wirtschaftliches Arbeiten
  • Wertschätzender und respektvoller Umgang mit allen Kolleg*innen als Basis guter Zusammenarbeit

 

Familiengeist, Eleganz & aufrichtige Herzlichkeit

Können Sie sich damit genauso gut identifizieren wie wir?
Dann sind Sie in der Brenners Familie genau richtig!

 


Bewerben Sie sich unter karriere.brenners@oetkercollection.com

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnissen sowie Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihr frühestes Eintrittsdatum.


 

Wenn Sie sich in der Oetker Collection verwirklichen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.