Oetker Collection est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Collection. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.
La collection comprend 12 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, le Château Saint-Martin & Spa à Vence, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, The Lanesborough London, l’Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, le Palácio Tangará à São Paulo, The Woodward à Genève, l'Hôtel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées à travers le monde.
Eden Rock - St Barths – un luxueux coin de paradis à Saint-Barthélemy perché sur un promontoire rocheux,bordé par une mer turquoise et des plages de sable blanc ; l’art de vivre à lafrançaise au cœur des Caraïbes.
Eden Rock - St Barths vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.
Les équipes de Eden Rock - St Barths vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !
Contrat
02. Contrat à durée déterminée
Date de début du contrat
03/03/2025Localisation
St Barthélemy, Antilles & Caraibes
En tant que Hôte/sse back office/Chargé/e de clientèle F&B j’ai la charge de la prise de réservations téléphoniques et /ou par email, de la gestion des fiches clients, du suivi des menus et des missions administratives des points de vente Restauration.
Représentant à chaque instant de notre luxueux établissement et de ses valeurs, je me porte garant de la satisfaction des salariés en accomplissant quotidiennement mes tâches et missions avec joie et bienveillance. Plus qu’un Hôte/sse back office/ chargé/e de clientèle F&B, je participe activement au rayonnement de l’établissement.
Au quotidien, mes missions opérationnelles sont :
- Standard téléphonique des différents points de vente restauration (Restaurant, bar, room service & plage)
- S’assurer du bon suivi des réservations
- E-mailings réservation & commercialisation
- Préparation des bons cadeaux et suivi comptable
- Commercialisation et préparation des fonctions pour groupe de 30-40 pax maximum
- Coordination et renfort F&B avec le service events sur les groupes résidents
- Gestion des cardex clients Sevenroom et Opéra
- Suivi des rapports guest in house afin d’anticiper les demandes spéciales (commande auprès de l’économat)
- Création, suivi des changements et impression des menus en accord la Direction restauration et le Chef des cuisines
- Gestion des amenities spéciales (Client VIP, commande agence…)
- Récolter et transmettre les informations nécessaires, faire le lien de façon adaptée entre la clientèle, les équipes de restauration et les autres services de l’hôtel
- Prise de commandes room service en respectant les critères LQA
- Gestion et facturation des commandes à emporter pour clientèle Villa
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