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OETKER COLLECTION vacancy search engine

Chef de rang Restaurant Epicure*** H/F


 

 

Oetker Collection est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Collection. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.

 

La collection comprend 11 hôtels, L’Apogée Courchevel, Le Bristol Paris, le Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, le Château Saint-Martin & Spa à Vence, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, The Lanesborough London, l’Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, le Palácio Tangará à São Paulo, The Woodward à Genève, l'Hôtel La Palma à Capri et plus de 150 villas privées à travers le monde.

 

Faubourg Saint Honoré, au cœur du Paris de la mode, Le Bristol Paris écrit son histoire depuis 1925. Elle nous raconte l’élégance de son décor entièrement rénové, agrementé de meubles XVIIIe, l’audace des soirées Bristol After Dark qui revisitent les codes des nuits parisiennes, la maitrise d’un service alliant art, chaleur et grand professionnalisme. Brasserie une étoile ou table triplement étoilée, le chef Eric Frechon sublime la gastronomie française. De l’extraordinaire piscine suspendue au-dessus des toits, aux 1200 m2 de verdure et de calme de son jardin intérieur, Le Bristol est un Palace unique où l’on se sent bien.

 

En rejoignant nos équipes, vous vous engagez à respecter les valeurs qui font la renommée du Bristol Paris et de Oetker Collection.


Le Bristol Paris vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.

 

Les équipes du Bristol Paris vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !

 

Cliquez ici pour le témoignage de nos membres d'équipe !

 

Contrat

Contrat à Durée Indéterminée

 

Date de début du contrat

 

Localisation

Paris, France

 

Rejoignez l'équipe professionnelle et dynamique d'un des plus beaux Restaurants 3*** de France : Le Restaurant Epicure***

Travailler au sein du Restaurant Epicure en tant que Chef de Rang, vous permettra de développer votre culture et vos compétences professionnelles. Votre passion pour la Restauration et la Cuisine se fera remarquée et votre technique professionnelle sera très appréciée.

Nous vous confierons les missions suivantes :

  • Le chef de rang procède aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l’hôtel. 
  • Il est responsable du bon déroulement du service et assure une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle.
  • Il coordonne et participe aux activités de mise en place, de nettoyage et de rangement du matériel et de l’office.

 Cette liste n’est pas exhaustive.

 

 

Nous vous offrirons la rémunération suivante :

  • Salaire de base : Motivant / 39h00 par semaine
  • Prime : Intéressement
  • Transport : 50% transport parisien
  • Nourriture : indemnité légale
  • Logement : non
  • Santé : Mutuelle
  • Autres (Statut, repos, CE…) :  2 jours de repos consécutifs, prime d’intéressement, nombreux avantages sociaux,...

 

 

 

Vous pourrez nous apporter :

  • Expérience : Diplômé en hôtellerie restauration, vous avez acquis votre expérience en France ou à l'étranger dans un restaurant 2 ou 3 Etoiles au Guide Michelin, sur un poste équivalent (via des stages/apprentissages ou 1er emploi).
  • Personnalité : La passion pour la gastronomie et le relationnel client, le sens de la rigueur et du détail sont des qualités requises indispensables pour ce poste.
  • Vous maîtrisez parfaitement l'anglais (la connaissance d'une ou plusieurs langues serait appréciée).

 

 

 

 

Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Collection, nous vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes.